পারিবারিক ধর্মকর্ম পালনে সক্রিয় অংশ গ্রহণ। সন্তানের কর্মসাফল্যে গর্ব। গবেষণায় অগ্রগতি। ... বিশদ
১৪ থেকে ২৩ জুলাই দ্য ভিলেজ অ্যান্ড জেব্রা লায়ন ইকো হাবে চলবে কাবাবিস্থান। শুধুমাত্র বর্ষা ঋতুর কথা মাথায় রেখেই অম্বুজা নেওটিয়ার এই আয়োজন।
জিভে জল আনা এই কাবাবের মেনুতে থাকছে জয়তুন তুলসি পনির টিক্কা, বার্ড চিলি এবং খোবানি চিজি পপার, গন্ধরাজ আলু বাঞ্জারা, তন্দুরি মাশরুম এবং রিকোটা ডক্সেল, ফোর চিজ ব্রোকলি মালাই রোস্ট, তন্দুরি রোটালিনি, মেডিটেরেনিয়ান সয়া পালক কি গলৌটি, পেরি পেরি মুর্গ টেংরি কাবাব, থ্রি পেপার মুর্গ কি শিক, মরোক্কান স্পাইস ফিশ টিক্কা, মালাই পার্সলে প্রন কাবাব, সেচুয়ান ফিশ টিক্কা এবং মাটন বোটি কাবাব। দু’জনের জন্য খাওয়ার খরচ ১০০০ টাকা, কর অতিরিক্ত।
র্যাপ অ্যান্ড রোল ফুড ফেস্টিভ্যাল
দ্য কনক্লেভের স্ট্যালিয়নে গতকাল থেকে শুরু হয়ে ২৩ জুলাই পর্যন্ত চলবে র্যাপ অ্যান্ড রোল ফুড ফেস্টিভ্যাল। সেই চিরাচরিত এগ-চিকেন, মাটন রোলের বদলে এখানে পাবেন অভিনব কিছু রোল ও র্যাপ। মশলাদার স্যস এবং তাজা সবুজ শাকসব্জির সঙ্গে এখানে মেনুতে রয়েছে ক্যাপসিকাম চিজ কর্ন র্যাপ, মেক্সিকান ভেজিটেবল রোল, পনির টিক্কা র্যাপ, ভেজিটেবল রাইস পেপার রোল, ভেজ শাওয়ারমা র্যাপ, ইয়োগার্ট বুরিতো। মাংসপ্রেমীদের জন্য থাকবে মালাই টিক্কা চিকেন, কালি মির্চ রোল, মেক্সিকান চিকেন রোল এবং ডাবল এগ অ্যান্ড চিজ রোল। দু’জনের জন্য খাওয়ার খরচ ৬০০ টাকা, কর অতিরিক্ত।
টনিক চা চর্চা
যোধপুর পার্ক এলাকার ফুড কিয়স্ক টনিক চা চর্চা। বিভিন্ন ধরনের চায়ের প্রচলন করেছে এখানে। তার মধ্যে রয়েছে লঙ্কা চা, পান চা, রাজভোগ চা, নলেন গুড়ের চা, জ্যাসমিন পিচ টি, মাকা লাটে, মালাই চা, চকোলেট চা, চিকেন নাগেটস এবং আরও অনেক কিছু। বিভিন্ন পানীয় এবং খাবারগুলির মূল্য ১০ টাকা থেকে শুরু করে ১৯০ টাকার মধ্যে। রকমারি স্বাদের চা ছাড়াও এখানে পাবেন শ্রিম্প স্প্যাগেটি, চিকেন অমলেট, চিকেন স্যান্ডউইচ, মশলা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ইত্যাদি। এই জায়গাটি তরুণদের পাশাপাশি কলেজ এবং অফিস গোয়ার্সদের জন্য বেশ সুবিধার কারণ এখানে ২৫টিরও বেশি খাবারের আইটেম এবং ৫০টিরও বেশি গরম ও ঠান্ডা পানীয় পাবেন। যার সবক’টিই ১৯০ টাকার মধ্যে। লঙ্কা চা ২৫ টাকা, স্পেশাল পান চা ৬০ টাকা, রাজভোগ চা ৩৫ টাকা, নলেন গুড়ের চা ৭০ টাকা, জেসমিন পিচ টি ৩৯ টাকা, মালাই চা ৩৫ টাকা, চকোলেট চা ২০ টাকা। এছাড়া পাওয়া যায় মাকা লাটে যেটি একটি জাপানি রেসিপিতে তৈরি স্বাস্থ্য পানীয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফেইন সমৃদ্ধ এই পানীয়টি ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও এর আরও অনেক খাদ্যগুণ রয়েছে।
কলকাতায় তাজ সিটি সেন্টারে নিজামি খানা
সিটি অব জয়ের খাদ্য অনুরাগীদের জন্য হাজির খাঁটি নিজামি খানা। তাজ সিটি সেন্টার নিউটাউন নিয়ে এসেছে হায়দরাবাদের তাজ ফলকনুমা প্যালেসের কিংবদন্তি নিজামি খাবার। ৭ থেকে ১৭ জুলাই কলকাতায় তাজ সিটি সেন্টার নিউটাউনে শামিয়ানায় হায়দরাবাদের নিজামি খানার সম্ভার পাবেন। বিশেষ এই রেসিপি কলকাতার খাদ্যপ্রেমীদের জন্য কাস্টমাইজ করা হয়েছে। যাতে পাবেন হায়দরাবাদি খাবারের ঐতিহ্যপূর্ণ পদ। রাজকীয় রসুইয়ের স্বাদ। রকমারি ভেজ নন ভেজ আইটেমের মধ্যে রয়েছে গোস্ত কা মারাগ, মুর্গ শিকাঞ্জা, হালিম, হায়দরাবাদি খাট্টি ডাল, আমির খোয়ানি বিরিয়ানি, মির্চ কা সালান, ওয়ারগি পরোটা, ভারওয়ান পনির টিক্কা, কাঁঠাল হালিম, আকবরি কুলচা, সবজ গুলজার বিরিয়ানি, আলু আনারদানা, খোবানি কা মিঠা, জাউসি হালুয়া সহ বিভিন্ন পদ।